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                中式酥茶的做法和配方?

                來源:www.spritmowear.com???時間:2023-03-16 16:19???點擊:249??編輯:admin???手機版

                準備材料:茶葉10克、酥油100克、食鹽

                1、先煮茶水,家中如果有茶壺,可以直接用茶壺將茶水煮開,也能燒開水后直接沖泡,泡15分鐘左右

                2、煮好的茶水過濾掉茶葉等殘渣,要多過濾兩次,保證一點殘渣都沒有

                3、將茶水倒入鍋中,加入酥油和適量的食用鹽,用小火慢煮,用筷子不停的攪拌,煮大約3-5分鐘,茶湯細滑粘稠即可

                制作酥油茶時.先將茶葉或磚茶用水久熬成濃汁,再把茶水倒入酥油茶桶,再放入酥油和食鹽,用力將茶桶上下來回抽幾十下,攪得油茶交融,然后倒進鍋里加熱,便成了噴香可口的酥油茶了。

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