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                云南普洱熟茶(云南普洱熟茶的作用與功效)

                來源:www.spritmowear.com???時間:2023-01-16 11:38???點擊:106??編輯:admin???手機版

                內容提要【普洱熟茶的好處與功效】熱度:286

                一、云南普洱熟茶的作用與功效

                喝生普洱的好處:

                1、飲生普洱茶可補充人體必需的一些微量元素。

                2、有抗衰老和增加免疫力的功效;有良好的減肥和美容效果。

                3、茶葉中含有防輻射物質,邊看電視邊喝茶,能減少電視輻射的危害,并能保護視力。

                4、防暑降溫。飲熱茶9分鐘后,皮膚溫度下降1-2攝氏度,使人感到涼爽和干燥,而飲冷飲后皮膚溫度下降不明顯。

                喝生普洱茶的壞處:不宜喝新茶,由于新茶存放時間短,含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,易誘發不適。

                二、云南普洱熟茶有什么功效

                普洱茶又稱普雨茶、大葉茶,普洱熟茶茶氣溫和,有興奮神經、降脂減肥、延緩衰老、殺菌消毒等功效與作用,具體如下。

                1、興奮神經:普洱熟茶含有咖啡因,對大腦皮層有明顯的興奮作用。

                2、降脂減肥:熟普洱茶可減少體內膽固醇和甘油三酯,有助于減肥,并可預防高血壓和動脈粥樣硬化。

                3、延緩衰老:熟普洱茶中含有的兒茶素類化合物,具有延緩衰老的作用。

                4、殺菌消毒:熟普洱茶含有的茶多酚和鞣酸具有抑菌消毒作用,可去除口腔異味,保護牙齒。

                密封保存的普洱茶,不僅能夠很好地保存茶香,而且在茶葉自身的活性酶的作用下,無論是湯色還是滋味,都有不錯的轉化,是比較好的存儲普洱茶的選擇。

                不過,這里說的密封存儲,并不是將其放在完全密封的環境里,而是茶葉本身要密封,但是環境需要通風,千萬不要放在陰暗、潮濕的地下室,最好在通風的房間,密封、離地保存。

                三、云南普洱熟茶的作用與功效是什么

                普洱熟茶茶性溫和,有養胃、護胃、暖胃、降血脂、減肥等保健功能。

                十年以上的熟普洱茶可謂是難能可貴。放了10年的普洱茶在沖泡的時候也要注意,泡茶的水溫度要高,最好是沸水,第一遍沖泡茶的水要棄去,時間也要久一點,以便將茶的倉味全部帶走。然后從第二次沖泡開始再喝,可以多放一些水,少放茶葉,普洱茶陳化的過程中茶葉的濃度會越來越高,所以要少放茶葉。

                1、普洱茶的發酵工藝。普洱茶的制作工藝屬于后發酵,這種工藝的本質就是利用微生物作用,讓茶葉逐漸發生化學反應,從而達到最好的酵化效果。所以陳化普洱茶的味道才最醇正。

                2、普洱茶的辨別方法。不過再陳化的茶葉也終究有存放年限,關于普洱茶最多能存放多少年還沒有定論。但是10年以上肯定是沒問題的。喝陳化的普洱茶之前可以先對茶葉的品質進行辨別。

                怎么辨別茶葉好壞:

                一看,先將茶葉分撥出來一部分,放在陽光下觀看,霉變的茶葉外表上一定有所改變。

                二聞,普洱茶發霉以后會有霉變的味道,不過需要注意的是,普洱茶久藏過后會有倉味。要分辨是發霉還是倉味也很簡單。

                三等。如果不能看出是否發霉,可以將茶葉放在通風的地方等兩三天,倉味會散去,如果是真的發霉了,霉味是不會散去的。

                四、云南普洱茶熟茶的功效

                冬季是能喝普洱生茶的,但站在“不食不時”的角度來講,“夏喝生普,冬飲熟普。”更符合食補規律。因為夏天燥熱,人容易上火,而普洱生茶有清熱解毒、解暑解膩的功效;冬天寒冷,普洱熟茶茶性溫和醇厚,茶所含的益菌群有暖體養胃的功效。

                五、熟普洱茶的作用與功效與作用

                熟普洱做為一種茶葉,輔助功效非常廣泛,總的來說,主要具有清熱利濕、解毒消暑、益氣和胃、健脾消食、寧心安神等輔助作用。

                先聞熟普氣味是否有發霉的味道,如果有就不能喝了,建議以后存放普洱茶要放在干、并且通風的地方,也不能太陽照曬,不能有異味。

                熟普洱制作:

                1、采摘:普洱茶的采摘可分為人工采摘和機采,采摘的標準則一般可以分為:一芽一葉(極少)、一芽兩葉(較多)、一芽三葉、兩芽三葉等。

                2、攤涼:鮮葉分級攤放至含水量70%左右進行殺青。

                3、殺青:因大葉種含水量高,殺青時必須炒、悶、抖、翻結合,使茶葉失水均勻,去除大量草青味,高溫快速鈍化酶活性,制止多酚氧化。在炒青蒸發一部分水分,利于揉捻成條。

                4、揉捻:破碎茶葉細胞,保證茶汁在沖泡時充分浸出。掌握揉的輕重緩急十分重要,揉捻要根據原料老嫩程度靈活掌握,嫩葉輕揉,時短;老葉重揉,時長?;蚓徎蚣?,要有揉捻的節奏感,這樣揉出來的普洱茶才有利于其轉化的口感。

                5、曬干(曬青):把揉捻好的茶葉在太陽光下自然曬干,其間可再揉捻一次以使茶條緊結,曬青茶含水量≤10%。此步曬干最大程度的保留了茶葉中的有機質和活性物質,而其曬干的茶葉表面細胞孔隙最大,有利于在發酵過程中產生大量熱量。

                6、濕水:水質的好壞對發酵茶的品質影響很大,水質要求清澈,回甘好。優質的地下水,富含各種對人體有益的微量元素,是發酵茶的首選。

                7、渥堆:將曬青毛茶堆放成一定高度(通常在70CM左右)后灑水,上覆麻布,促進茶葉酵素作用的進行,使之在濕熱作用下發酵24小時左右,待茶葉轉化到一定的程度后,再攤開來晾干。。

                六、普洱熟茶的功效和作用

                熟普洱茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料,經過發酵等工藝加工而成的茶。熟普洱茶色澤褐紅、滋味純和、有獨特的陳香,具有健齒護齒、補充營養的功效。

                對于新制熟茶而言,一般都有燥火味和一股“堆味”,馬上拿來飲用口感不會很好,也不能很好地體現該茶的本味特點。不如把茶餅或沱、磚拆散,放在干凈、通風的環境中醒茶。一般醒上幾星期,取少量試泡,如果堆味不減仍需再醒。醒茶時間可以幾個星期至幾個月,醒好之茶再來飲用,味道就不錯了。

                七、普洱熟茶茶的功效與作用

                早上喝普洱茶 早上,經過一晚上的睡眠,人體消耗了大量水分。此時,喝一盞淡茶水不但可以快速補充身體所需的水分,還可以清理腸胃、降低血壓等等,對健康是十分有益的。

                早上宜喝紅茶,因為紅茶可促進體內的血液循環,還能祛除體內的寒氣,讓大腦的供血充足。當然,也可加入牛奶飲用。 早上飲茶需要注意兩點: 一是一定要吃完早餐之后飲用; 二是一定不能喝濃茶,盡量的淡一些。

                下午喝普洱茶 我們經常聽到的一個詞是“下午茶”。這說明下午喝茶是公認的“好時間”。下午喝茶,對人體能起到調理的作用,增強身體的抵抗力、能夠有效的預防感冒。

                下午宜喝綠茶或青茶,因為一般而言,人體在此時肝火旺盛,而綠茶或青茶可以緩解此癥狀。青茶和綠茶,可以清肝膽熱、可以降脂減肥,防止心腦血管疾病、防癌、抗癌、抗輻射等等,最關鍵的,青茶和綠茶中的茶多酚也是最為豐富的,抗氧化和消炎的功效很明顯。

                晚上喝普洱茶 有許多人對晚上喝茶有誤解,說晚上喝茶對身體不好,還會導致失眠。其實并不是的,晚上8:30左右是人體免疫系統最活躍的時間,此時如果可以喝上一泡熟普,不但不會影響睡眠,而且對于修補和恢復免疫系統,再造細胞等有很好的作用。

                當然,晚上喝茶也要注意兩點: 一是不要飲濃茶,喝淡一點的; 二是要適量喝,不要過量。

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