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                生物堿 急急急

                來源:www.spritmowear.com???時間:2023-03-10 12:04???點擊:299??編輯:admin???手機版

                一、生物堿 急急急

                按照生物堿的基本結構,已可分為60類左右[1]。下面介紹一些主要類型:有機胺類(麻黃堿、益母草堿、秋水仙堿)、吡咯烷類(古豆堿、千里光堿、野百合堿)、吡啶類(菸堿、檳榔堿、半邊蓮堿)、異喹啉類(小檗堿、嗎啡、粉防己堿)、吲哚類(利血平、長春新堿、麥角新堿)、莨菪烷類(阿托品、東莨菪堿)、咪唑類(毛果蕓香堿)、喹唑酮類(常山堿)、嘌呤類(咖啡堿、茶堿)、甾體類(茄堿、浙貝母堿、澳洲茄堿)、二萜類(烏頭堿、飛燕草堿)、其它類(加蘭他敏、雷公藤堿)。

                2) 顏色:一般為無色。只有少數帶有顏色,例如小 堿(Berberine)、木蘭花堿(Magnoflorine)、蛇根堿(Serpentine)等均為黃色。

                3)味感:不論生物堿本身或其鹽類,多具苦味,有些味極苦而辛辣,還有些刺激唇舌的焦灼感。

                4)酸堿反應:大多呈堿性反應。但也有呈中性反應的,如秋水仙堿;也有呈酸性反應的,如茶堿和可可豆堿;也有呈兩性反應的,如嗎啡(Morphine)和檳榔堿(Arecaadine)。

                5)溶解度:大多數生物堿均幾乎不溶或難溶于水。能溶于氯仿、乙醚、酒精、丙酮、苯等有機溶劑。也能溶于稀酸的的水溶液而成鹽類。生物堿的鹽類大多溶于水。但也有不少例外,如麻黃堿(Ephedrine)可溶于水,也能溶于有機溶劑。又如煙堿、麥角新堿(Ergonovine)等在水中也有較大的溶解度。

                6)旋光性:大多數生物堿含有不對稱碳原子,有旋光性,多數呈左旋光性。只有少數生物堿,分子中沒有不對稱碳原子,如那碎因(Narceine)則無旋光性。還有少數生物堿,如煙堿,北美黃連堿(Hydrastine)等在中性溶液中呈左旋性,在酸性溶液中則變為右旋性。

                7)揮發性:在常壓時絕大多數生物堿均無揮發性。直接加熱先熔融,繼被分解;也可能熔融而同時分解。只有在高度真空下才能因加熱而有升華現象。但也有些例外,如麻黃堿,在常壓下也有揮發性;咖啡因在常壓時加熱至180。C以上,即升華而不分解。生物堿大都用于醫藥治療及研究。少數品種用于分析[如白路新(Brucine)測定硝酸鹽]或作為對比樣品。 生物堿一般性質較穩定,在貯存上除避光外,不需特殊貯存保管。

                生物堿的常見結構類型

                這一部分內容需要結合后面的重點中藥(如麻黃、黃連、洋金花、苦參、漢防己、馬錢子、烏頭等)中所含的生物堿的結構類型去掌握。重要類型包括:

                吡啶類:主要是喹喏里西啶類(苦參所含生物堿,如苦參堿)。

                莨菪烷類:洋金花所含生物堿,如莨菪堿。

                異喹啉類:主要有芐基異喹啉類(如罌粟堿)、雙芐基異喹啉類(漢防己所含生物堿,如漢防己甲素)、原小檗堿類(黃連所含生物堿,如小檗堿)和嗎啡類(如嗎啡、可待因)。

                吲哚類:主要有色胺吲哚類(如吳茱萸堿)、單萜吲哚類(馬錢子所含生物堿,如士的寧)、二聚吲哚類(如長春堿、長春新堿)。

                萜類:烏頭所含生物堿(如烏頭堿)、紫杉醇。

                甾體:貝母堿

                有機胺類:麻黃所含生物堿,如麻黃堿、偽麻黃堿。

                生物堿的物理性質

                這一部分內容需要重點掌握某些生物堿特殊的物理性質,主要包括:

                液體生物堿:煙堿、檳榔堿、毒藜堿。

                具揮發性的生物堿:麻黃堿、偽麻黃堿。

                具升華性的生物堿:咖啡因

                具甜味的生物堿:甜菜堿

                有顏色的生物堿:小檗堿、蛇根堿、小檗紅堿。

                另外需注意生物堿的旋光性受多種因素的影響,如溶劑、pH值、生物堿存在狀態等。同時生物堿的旋光性影響其生理活性,通常左旋體的生理活性強于右旋體。

                二、多酚是不是生物堿

                兩者并不相同,可以查一下百科的定義,我這里以茶為例:茶生物堿又名咖啡堿,咖啡堿存在于咖啡、茶葉、可可豆中??Х葔A是茶葉中生物堿的主要成份,分子結構為1.3.7―三甲基黃嘌呤??Х葔A對人體有強心、興奮、利尿等藥理功效,茶之所以成為普遍飲料,咖啡堿對人體的作用是主要因素之一。茶多酚[Tea polyhenols]是一種從茶葉中提取的純天然復合物,可分為黃烷醇類、羥基-[4]-黃烷醇類、花色苷類、黃酮類、黃酮醇類和酚酸類等。其中以兒茶素(Catechin, 屬黃烷醇類)最為重要,約占多酚類總量的60-80%;兒茶素類主要由GEC、D,L-C、EC、EGCG、GCG、ECG等幾種單體組成。兒茶素類化合物因多含酚性羥基,故極易發生氧化,聚合,縮合等變化,決定其具有較好的抗氧化能力和清除自由基的能力。

                三、生物堿是什么,能否食用?對人體有什么傷害?

                來源于生物界的(主要是植物)一類含氮有機化合物。絕大多數存在于雙子葉植物中。多具苦味。

                不知道你怎么會想到吃它,這個是提取出來的,用作藥品或其它用處。象川烏中主要含烏頭堿,毒性極強。

                這個沒有吃的必要,各種生物堿對人體的影響不同表現也不一樣。

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